6 oeufs

Boîte de 6 oeufs / Produits issus de l'AB (certifié FR BIO 01)

 2.20€ la boîte de 6.

Les poules ont été élevées sur la ferme depuis leur éclosion. Elles sont arrivées à l'âge de 1 jour en octobre dernier.

Oeufs issus de l'AB certifiés par FR BIO 01

Il n'y a pas à proprement parler de D.L.C. (Date de Limite de Consommation) des oeufs. Elle est fixée à 28 jours après la date de ponte de l'œuf mentionnée dans les magasins sur l'oeuf avec aussi un code de producteur. Etant donné que nous sommes en remise directe, il ne nous est pas nécessaire de faire apparaître cette date en ce qui nous concerne. Les oeufs que vous avez dans vos paniers le jeudi ou le vendredi sont pondus à partir du lundi (au plus tôt) par nos poules. Ils ont donc entre 3 et 4 jours et peuvent être consommés "coque". Au fur et à mesure que le temps passe, l'oeuf devra être de plus en plus cuit longtemps. Un oeuf d'un mois, s'il n'a pas été lavé, s'il n'est pas fendu et qu'il a été conservé dans de bonnes conditions peut être introduit dans un gâteau, par exemple (cuisson longue et à forte température). Nous ne faisons pas apparaître notre code sur chaque œuf pour ne pas trop manipuler les oeufs afin d'éviter de les fragiliser, mais il apparaît sur la boîte. Il est le suivant : 0 FR 22 06

0 >bio4

FR > France

22 > département des Côtes d'Armor

06 > numéro de producteur